Lifefun 生活札記 -follow me to enjoy the world

杏仁瓦片雖好吃，但真的好費工阿，當然要做得越薄越好，吃起來才互有脆的感覺，說歸說，但做起來真的不容易，兩小時烤了70片，我想應該是我第二次試做算成功。

吐司類，是最基本的烘焙項目之一，這已經是我第五次試做，大概也抓到了絕竅，吐司吃起來不乾又軟Q，真是棒極了~!

過了將近兩個月之久，終於想在部落格上記錄些烘焙的產品，首先就先看必備的"烤箱"，其實想買這台烤箱+發酵箱已經想了一年了，終於在六月初實現烘焙夢想，下定決心給它敗了一台，其實會選這台也是因為朋友的推薦(她用了十年)，另外就是中部電機時在太貴，所以就先買了這台加減用，至於為什麼要發酵箱呢?   因為朋友說冬天會很刻難.......所以我決定一次買齊，至於Dr. GOODS 那種烤箱一律不在考慮範圍，畢竟小烤箱買了就會想換專業烤箱，何不一次到位呢，你說是吧。

12月有個大日子唷!!~~那就是我卡羅小姐的生日拉.......為了慶祝生日，時間上真的喬了很久，也因為我太忙了，12月的檔期真的排的又滿又累....真不是人做的工作，當然就要吃好料來犒賞自己搂，就選了王品集團旗下的日本料理店，說真的我只吃過王品牛排，那印象和服務讓人感覺很好，話不多說就來看看今天的料理吧!~