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過了將近兩個月之久，終於想在部落格上記錄些烘焙的產品，首先就先看必備的"烤箱"，其實想買這台烤箱+發酵箱已經想了一年了，終於在六月初實現烘焙夢想，下定決心給它敗了一台，其實會選這台也是因為朋友的推薦(她用了十年)，另外就是中部電機時在太貴，所以就先買了這台加減用，至於為什麼要發酵箱呢? 因為朋友說冬天會很刻難.......所以我決定一次買齊，至於Dr. GOODS 那種烤箱一律不在考慮範圍，畢竟小烤箱買了就會想換專業烤箱，何不一次到位呢，你說是吧。
每台烤箱的上下火溫度都會有點差別，所以還是要試好一陣子呢，希望它能陪我久一點，因為我怕我變心又去買了一盤的烤箱，哈哈哈~
買了烤箱，你的左鄰右舍就有福氣啦~~因為香味真的太香了.......
烤箱+發酵箱
烤箱是220V電力，是一個高電壓的電器，需額外配個開關比較安全
因為資金的關係，所以買了手動式的轉輪，不然其實想買電子式的，比較精準，但電子式缺點是潮濕怕壞掉，所以就先將就點用瞜
發酵箱裡面的溫濕度真的不知道怎麼看，表上面調整的不見得正確，無法得知內部的溫濕度，所以我另外裝了一個電子偵測表，可以觀察內部的狀況，也比較省事
一些烘焙小器具
我的理念就是自己摸索玩出自己的烘焙~~(所以我才不去上課，一堂都沒上過唷)
持續堅持我的烘培夢~XD
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